2008年03月06日

ラマン分光法

難しいですよね。
なるべく勉強したいと思います。

ラマン散乱にはレイリー散乱の振動数より低くなったストークス成分と、レイリー散乱の振動数より高くなった反ストークス(アンチ・ストークス)成分があるが、上式の第2項がストークス成分・第3項が反ストークス成分となる。

量子論による描像では、入射光・ラマン散乱光の2個の光子により、振動準位が中間状態を経由して変化する。

このうち、振動基底状態から振動励起状態への遷移がストークス成分、振動励起状態から振動基底状態への遷移が反ストークス成分となる。このことから、ラマン散乱のストークス・反ストークス成分の強度比は物質が各々の振動基底状態、振動励起状態をとる確率の比を反映することになる。

またラマン散乱の中間状態は特定の振動状態や電子状態(振電状態)ではなく、多くの状態の集合とみなされるが、入射光のエネルギー近傍に対応する電子状態が存在する場合、中間状態が特定の振電状態となり、ラマン散乱強度が著しく増大する。これを共鳴ラマン散乱と呼び、電子状態による共鳴効果を利用して元々は非常に弱いラマン信号を検出可能にする手法としても用いられている。


引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2008年01月25日

『三銃士』について

こんなこと習っていなかったよ。
教えてもらえなかったこと知ると少し得した気分ですね。

フランス国王ルイ13世の治下。片田舎ガスコーニュの若者ダルタニャンは、銃士になるべくパリに出てくる。ところがパリへの道中、紹介状を何者かに盗まれる。銃士隊長との会見の後、銃士隊で名を馳せていた三銃士アトス・ポルトス・アラミスと成り行きで決闘することになる。

決闘の最中に、銃士隊の宿敵、枢機卿リシュリューの配下と闘いになってしまう。ダルタニャンは三銃士に助太刀してその闘いに勝利し、そこから三銃士と親交を深める。

ダルタニャンは王妃の下着係コンスタンスに恋し、枢機卿リシュリューの陰謀に陥れられる寸前の王妃アンヌ・ドートリッシュから依頼され、バッキンガム公爵からダイヤの飾り紐を返してもらうため、三銃士とともにイギリスへと出発する。

途中に枢機卿配下のワルド伯爵や謎の女ミレディーから妨害を受けるも、三銃士の助けもあり、ダルタニャンは単身イギリスへと到着し王妃の依頼を果たす。

そして物語はミレディーとの争いになっていく。


『三銃士』はアレクサンドル・デュマ・ペールによる小説。フランスの片田舎ガスコーニュ出身の若者ダルタニャンが、立身出世を夢見て、銃士になるべく都会パリに出てきて、銃士隊で有名なアトス・ポルトス・アラミスの三銃士(ダルタニャンは三銃士でない)と協力しながら、次々と迫りくる困難を解決していく物語。

日本では『三銃士』のみが有名だが、『三銃士』は第一部に過ぎず、全体の分量からも四分の一以下である。続編に第二部『二十年後』と第三部『ブラジュロンヌ子爵』がある。三部作をまとめて『ダルタニャン物語』と呼ぶ。

表題の銃士とは、もともと最新式のマスケット銃を装備した乗馬歩兵で竜騎兵の一種だが、『三銃士』の中では銃戦闘を行うことは少なく、剣での戦闘を主にしている。ダルタニャンを始め、史実の人物も多数存在している


引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年12月20日

数の子の食用

ニシンの卵だったんだ。
初めて知りました。数の子大好きです。

数の子とは、ニシン(鰊)の魚卵。メスの腹から取り出した卵の塊を天日干し又は塩漬けしたものを食用とする。ニシンの卵一粒一粒は細かいが、無数の卵が相互に粘着して全体としては長さ10cm、幅2cm前後の細長い塊となっている。


呼称
語源は「かどの子」の訛り。近世までニシンを「かど(カドイワシ)」と呼んでいたことの名残である。黄金色をしていることから黄色いダイヤと呼ばれることもある。ニシンの語源はアイヌ語である。


なお、ニシンが昆布に卵を産みつけたものを子持昆布と呼び、珍味としてそのまま食べたり、寿司ダネとして利用される。


日本での食用
日本では、正月のおせち料理や結納において、数の子の粒の多さが子孫繁栄を連想させることから、縁起物として用いられることが多い。日本の市場で流通しているものは、塩数の子と味付け数の子に分類され、一般には前者の方が高級なものとして取扱われている。

塩数の子は、通常そのままで食べるのではなく、真水につけて塩抜きをしてから食用とする。

食通で知られる北大路魯山人は、「数の子は塩漬けや生よりも一旦干した物を水でもどしたものが美味い、数の子に他の味を染込ませてはならない」と書き記している。また、「数の子は音で食べるもの」とも言っている。イクラ、タラコといった他の魚卵の塊と比較すると硬いことから、味のほか歯ごたえや咀嚼時のプチプチという音も楽しめる。

コレステロールが上昇するので、大量の摂取は控えたほうが良い。


漁獲地
日本の明治から大正を経て及び昭和の初期ごろまでは北海道を中心として、ニシン漁が盛んであり、その様子は『ソーラン節』にも謡われ、漁師の中には鰊御殿と呼ばれる大邸宅を持つものもあった。したがって日本産の数の子の入手も比較的容易であった。しかし、乱獲もしくは気候変動による海流の変化により1955年(昭和30年)ごろを境にしてニシンの水揚げが激減し、日本産の数の子は貴重品となり、これに対して輸入品が台頭することとなった。なお、1980年(昭和55年)には、数の子の買占めが原因で倒産した水産会社がでる騒動もあった。1996年(平成8年)以降、日本においてもニシンの水揚げに回復の兆しがみられ、若干量ではあるが国内産の数の子も再び見られるようになっている。なお、国内におけるニシン加工業のほとんどを北海道留萌市で占め、同市の特産品にもなっている。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年11月27日

満州民族(満族)について

本当の満族って知っていましたか?

意外と知らないこと多いでした。


満州民族は、現在の中華人民共和国東北地区(遼寧省・吉林省・黒龍江省)に発祥したツングース系民族。女真族のこと。17世紀に現在の中国・モンゴルの全土を支配する清を興した。同系のツングース民族にシボ族、ダウール族、オロチョン族がある。

「満州」の漢字は満州語の民族名Manju(マンジュ)の当て字で、元来は「満洲」と表記されていたが、現在の日本では一般に常用漢字をもって「満州」と表記することが多い。

満州民族の起こった地域は、西欧では満州民族の土地という意味でマンチュリア(Manchuria)と呼ばれ、漢語ではこれに対応して満州と呼ばれる。このため、とくに民族のことを指す場合は、満州民族・満州族・満州人・満人などと表記する。

現代は、中華人民共和国の55少数民族のひとつという位置づけをされている。中華人民共和国の現支配層を構成する漢民族は近代以前に満州民族の清王朝に支配されたという歴史的屈辱や、日本の支援で満州国という形でその悪夢が再現したという歴史的経緯から、満州民族の民族的覚醒を警戒し、その為に満州という言葉には極めて敏感である。また彼らは満州族ではなく満族(まんぞく, măn zú, Manzu)と呼ぶ。2000年の人口調査では満族人口は10,682,263人であった。

かって中国を支配した清朝旗人の子孫であり、中国全土に散在する。満族の過半数は、遼寧省に居住しているが、河北省、吉林省、黒竜江省、内モンゴル自治区、新疆ウイグル自治区、甘粛省、山東省にも分布し、北京、天津、成都、西安、広州、銀川などの大都市やその他中小都市にも居住する


引用『ウィキペディア(Wikipedia)
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2007年11月05日

第三のビールってどうよ

この種のビールおいしくないんです。
生ビアがいいよ。生が!!

現在、日本で親しまれている発泡酒は、主に麦芽比率の低いビールの一種、またはビール風アルコール飲料である。 通常のビールに比べると低価格だが、味が薄い、苦みが足りない等の、「ひと味足りない」といった評価が多い。ただし、女性やアルコールを嗜まない層を中心に、ビールほど重くなくあっさりしていて飲みやすいという評価もされている。

ビールの売り上げが減少傾向にあるのに対し、発泡酒市場は登場以来拡大しアルコール飲料の売れ筋商品でもあったが、二度の酒税改正により、チューハイなどに比べ、割安感があまり感じられなくなってきたのが実情となっている。

2003年頃から登場した、ビールでも発泡酒でもない『第三のビール』と呼ばれる「ビール風味アルコール飲料」がサッポロビール(ドラフトワン)やサントリー(スーパーブルー)から発売されており、発泡酒よりも350ml缶で10円以上も安い。アサヒビールも「新生(しんなま)」(のちに「新生3(しんなまスリー)」に改名)という新商品を2005年4月20日に発売、キリンビールも同年4月6日に「のどごし<生>」を発売することになり、「第三のビール」と呼ばれるアルコール飲料は大手メーカー4社全てが出すことになる。さらに、「第三のビール」の最後発としてサントリーが2005年7月26日に「キレ味<生>」を発売した。

なお、サントリー「スーパーブルー」および「金麦」やアサヒ「極旨(ゴクうま)」、キリン「良質素材」、サッポロ「W-DRY(ダブルドライ)」、オリオン「サザンスター」は発泡酒とスピリッツを原料としているため「リキュール」に分類。サッポロ「ドラフトワン」および「うまい生」は麦も麦芽も一切使用せず、麦芽の代わりに「エンドウたんぱく」を使用。アサヒ「新生(しんなま)」(現・「新生3(しんなまスリー)」)および「ぐびなま。」は麦と麦芽の代わりに「大豆ペプチド」を使用している。キリン「のどごし<生>」は「大豆たんぱく」を使用。サントリー「キレ味<生>」および「ジョッキ<生>」(オリジナル)は「とうもろこし」を使用している。麦や麦芽を一切使用しない発泡酒は「その他の醸造酒」に分類する。

日本独自のジャンルではあるが、海外メディアでは low malt beer や happoshu と紹介されることもある。


引用:『ウィキペディア(Wikipedia)』
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2007年10月02日

琢磨は完走15台中最下位

<F1:日本GP>◇30日◇決勝◇富士スピードウェイ(1周4・563キロ)
 スーパーアグリの佐藤琢磨(30)は完走15台中最下位に終わった。22周目にピットインした際には給油口から燃料が漏れて出火、すぐにおさまったが、冷や汗をかいた。雨と霧の悪条件の中で完走は果たしたが、タイヤの選択がうまくはまらず、見せ場を作ることはできずに終わった。
 佐藤は「いいレースができずすごく残念。ファンの方には冷たい雨の中、ありがとうございましたと言いたい」と話した。チームの鈴木亜久里代表は「結果は仕方ない。疲れたよ」と、ため息をついていた。
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