この種のビールおいしくないんです。
生ビアがいいよ。生が！！
現在、日本で親しまれている発泡酒は、主に麦芽比率の低いビールの一種、またはビール風アルコール飲料である。 通常のビールに比べると低価格だが、味が薄い、苦みが足りない等の、「ひと味足りない」といった評価が多い。ただし、女性やアルコールを嗜まない層を中心に、ビールほど重くなくあっさりしていて飲みやすいという評価もされている。
ビールの売り上げが減少傾向にあるのに対し、発泡酒市場は登場以来拡大しアルコール飲料の売れ筋商品でもあったが、二度の酒税改正により、チューハイなどに比べ、割安感があまり感じられなくなってきたのが実情となっている。
2003年頃から登場した、ビールでも発泡酒でもない『第三のビール』と呼ばれる「ビール風味アルコール飲料」がサッポロビール（ドラフトワン）やサントリー（スーパーブルー）から発売されており、発泡酒よりも350ml缶で10円以上も安い。アサヒビールも「新生（しんなま）」（のちに「新生3（しんなまスリー）」に改名）という新商品を2005年4月20日に発売、キリンビールも同年4月6日に「のどごし<生>」を発売することになり、「第三のビール」と呼ばれるアルコール飲料は大手メーカー4社全てが出すことになる。さらに、「第三のビール」の最後発としてサントリーが2005年7月26日に「キレ味<生>」を発売した。
なお、サントリー「スーパーブルー」および「金麦」やアサヒ「極旨（ゴクうま）」、キリン「良質素材」、サッポロ「W-DRY（ダブルドライ）」、オリオン「サザンスター」は発泡酒とスピリッツを原料としているため「リキュール」に分類。サッポロ「ドラフトワン」および「うまい生」は麦も麦芽も一切使用せず、麦芽の代わりに「エンドウたんぱく」を使用。アサヒ「新生（しんなま）」（現・「新生3（しんなまスリー）」）および「ぐびなま。」は麦と麦芽の代わりに「大豆ペプチド」を使用している。キリン「のどごし<生>」は「大豆たんぱく」を使用。サントリー「キレ味<生>」および「ジョッキ<生>」（オリジナル）は「とうもろこし」を使用している。麦や麦芽を一切使用しない発泡酒は「その他の醸造酒」に分類する。
日本独自のジャンルではあるが、海外メディアでは low malt beer や happoshu と紹介されることもある。
引用：『ウィキペディア（Wikipedia）』
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